«--

Krystyna Łopata · 2011-10-31 00:09:52

mozna ugotowac ryz na sucho bez wody? poprostu wrzucic do garnka i na ogien

Ania60cm · 2011-10-31 18:37:28

Inkless napisał:
to proste, ryż z plantacji z południowej części Chin opada na dno. Dzieje się tak z powodu bardziej obłego i wydłużonego kształtu, który ryż zawdzięcza większemu nasłonecznieniu i wilgotności. Natomiast ryż, którego ziarenka są odrobinę krótsze i szersze lubi sobie popływać w zupie.

Zkąd wiesz?

Ostatnio edytowany przez Ania60cm (2011-10-31 18:38:31)

Inkless · 2011-10-31 21:38:11

stąd że mój drugi kierunek to gastronomia geograficzna. i akurat na wykładach z kasz i ryżu bywałam dosyć często, to coś w głowie zostało.

Magdalenka · 2011-11-02 22:36:35

Inkless a znasz może kogoś z gastronomii historycznej?

Inkless · 2011-11-02 23:39:07

Znam Maćka Nowaka i tego łysego takiego.. kurde nie pamiętam coś tam miał w imieniu z fry.. dry.. coś dziwnego. ale był łysy.

Magdalenka · 2011-11-03 21:48:09

Bo wiesz co, jest pewna rzecz która mnie nurtuje dotycząca gastronomi historycznej...

Masz do nich jakiś kontakt?

Nazwa forum

#16 2011-10-31 00:09:52

Re: Ryż

#17 2011-10-31 18:37:28

Re: Ryż

Inkless napisał:

#18 2011-10-31 21:38:11

Re: Ryż

#19 2011-11-02 22:36:35

Re: Ryż

#20 2011-11-02 23:39:07

Re: Ryż

#21 2011-11-03 21:48:09

Re: Ryż

Stopka forum